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ときどき子連れ東京朝ごはん

喫茶店モーニングのパトロール活動記録

ブロンクス@神楽坂

5/15訪問

Bセット玉子なし(コーヒー、トースト、サラダ)430円
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いつもの日曜で、お店にはリエちゃんとサイトウさん。お客さんは多かったけれど、珍しく築地板さんもチヨさん夫婦も居ない午前中だった。
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いつも同じだけど、いつも同じということは案外難しい。特に、いつも同じようにパリッと水切りされた瑞々しいサラダを出せること。こういうところが飲食店のレベルを伺わせるのだと思う。