ときどき子連れ東京朝ごはん

喫茶店モーニングのパトロール活動記録

コーヒー長谷川@新御徒町

4月の軽食
ブレンドコーヒー420円、バタートースト250円

ちよいと久しぶりに、コーヒー長谷川にお邪魔してきた。春の陽気のせいか、最近苦系統コーヒーが重たく感じるのだけど、この日の「本日のコーヒー」は深い焙煎のブラジルだったので見送って、ブレンドにしておきました。

濃すぎずいい塩梅のブレンドコーヒー。カップはミントンでした。

上側のふた切れがマーガリン付き。いつもよりクラムの密度が高く重たく感じたので、マスターに「今まで同じ食パン使ってる?」って聞いてみた。「こないだ端っこが好きって言ってたから、端っこにして、焦げすぎないように霧吹きで水かけて焼いたから、そう感じたんじゃない?でもちゃんと違うってわかるんだねぇ」と感心されちゃった。

たしかに端っこだ!

今日もいわしは扉をひらく、そこに喫茶店があるかぎり。