ときどき子連れ東京朝ごはん

喫茶店モーニングのパトロール活動記録

コーヒー長谷川@新御徒町

6月の軽食
本日のコーヒー420円、バタートースト250円

入るなりマスターに、久しぶりじゃない?って言われてしまった。そうなんです、約ひと月ぶりの訪問。「いつもの」をとお願いしました。
コーヒーはコロンビアスプレモ。目の前で丁寧に淹れられた、ペーパードリップです。いいあんばいの酸味と苦味、濃度、温度。
トーストは、厚切りのほうは端っこで、全部マーガリンが塗られていた。全部塗っちゃったから薄いの付けといたよ〜って、トータル6枚のトースト。この薄切りがカリッとクリスピーでかなり美味しかった。端っこをこの厚さで1枚焼いてくれたらサイコーかもしれないと、新たな野心が芽生える夕暮れ。