10月某日訪問厚切りトーストセット(コーヒー、トースト、サラダ、ゆで卵)520円池袋にある老舗のベーカリー＆スイーツ「タカセ」の工場は実は下板橋にあって、わたしが子どもの頃から慣れ親しんできたのはこっちだったりする。ただこれまでほとんどがパン購入…