フグレン ASAKUSA@TX浅草
2021年再訪
ワッフルの
5つのハートを
愛でる午後
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2019/5/27の軽食
本日のコーヒー360円、ノルウェーワッフルプレーン 430円
浅草六区の、週末は競馬オヤジが仰山やってくるエリアになぜかある「フグレン」。ずっと行ってみたかったので、機会を見つけ遂に訪問。
開放的で広々、仕事もしやすい環境。二階席もあるみたい。前金制です。
ポットから注いでくれたコーヒー。お代わりは160円でできますって言われました。いい状態で淹れられた、スタバやタリーズのポットサービスって感じ。
ハート形のうすいパンケーキみたいなワッフル、かわいいです。数種類の小麦粉をブレンドしてるって言ってたけど、香ばしさと小麦の旨味が共存してる。端っこのほうはカリカリしてて、中側はもっちりで、非常にシンプルだけど味わい深くて、そんなにオイリーじゃなくて、絶妙。お行儀悪いけど、ハートで切り分けて手づかみでパクパク食べました。おいしかった。高いんだけど、それ相応で納得感あった。また行く…ような気もします。