モリバコーヒー@池袋

コーヒー（東ティモール）、スモークサーモンバインミー 710円

ロサ会館のそば、夜の繁華街的なお店は数々あるけれど、あまりカフェ的なお店はないエリア。貴重な存在です。

どのサンドも美味しそう。バインミー大好きだけどレバーパテ食べなくなってから距離を置かざるを得なくなってたので、ノンレバーのバインミーはうれしいな。パクチーや旨辛ソース（スイートチリ？）が3倍になるってことで、迷わずパクチー3倍。コーヒーはブレンドでもいいのだけど、「東ティモール」ってみたことないのでトライしてみましょう。
ペーパードリップ中の状態で供され、砂時計を渡された。3分後に外してねってことだったけど、その時にはほとんど下に落ちてた。マグいっぱいの東ティモール、とんがったところのない、でもソフトなだけじゃない、なかなか美味しいコーヒーでした。
サーモンとサラダたっぷりなバインミー。パンはかなりソフトだけど、一応フランスパンの枠内には収まってる感じがしました。中年女子の昼の胃袋にちょうどいい量。
コーヒーもフードもいい意味で一捻りあって、場所も含めてなかなか使えるカフェ。